퐁듀1 스위스의 맛있는 자랑: 치즈 퐁듀 안녕하세요, 여러분! 오늘은 스위스의 대표적인 음식인 치즈 퐁듀에 대해 이야기해보려고 합니다. 치즈 퐁듀는 스위스의 알프스 산맥에 걸친 쥐라산맥을 건너던 사람들이 딱딱하게 굳어진 치즈를 불에 녹여 빵을 찍어 먹던 것에서 유래하였습니다. 함께 치즈 퐁듀의 매력을 알아보시죠!1. 치즈 퐁듀의 기원과 발전치즈 퐁듀는 스위스를 대표하는 전통 음식입니다. 정확히 말하면 스위스 서부 프랑스어 권 지역을 대표하는 음식이고, 스위스 안에서도 독일어 권 등 다른 지역에는 현대에 퍼진 것입니다. 치즈 퐁듀의 기원은 알프스를 넘나들던 스위스인들이 장기보관으로 딱딱해진 치즈와 빵을 좀 더 부드럽게 먹어보기 위해 고안한 것으로 알려져 있습니다. 본격적으로 퐁듀가 스위스를 대표하는 음식이 된 것은 1930년대부터입니다.2. 치즈.. 2024. 5. 12. 이전 1 다음
